自從小妹我嫁人後就很少回娘家陪家人一起吃飯聊天或逛街
,這次好不容易老公跟我一起排一樣時間的假能回去陪陪家
人,吃飽飯後當然是帶家人去逛逛街~~逛到一半我跟我親愛的
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商品訊息功能
- 品號：4394057
- 歐洲原裝進口
- 德國百年洗衣技術
商品訊息描述
商品介紹
◆強力洗淨配方
◆歐洲原裝進口
◆德國百年洗衣技術
◆小巧一顆創新科技
商品訊息特點
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工商時報【林福吉】
怎麼吃才能健康和養生呢？佛光大學樂活產業學院院長、藥學專家楊玲玲教授，特別提供DIY的「山藥養生湯圓」和「健康野菜火鍋」分享如何以飲食預防糖尿病。這場健康養生美食發表會，也讓親自品嘗的佛大校長楊朝祥和研發長郭冠廷等人十分讚賞。
楊玲玲院長表示，衛福部公布2014年國人十大死因第五位就是糖尿病，奪走9,845條性命，平均每小時就有1.1人死亡，而且十八歲以上國人糖尿病盛行率高達11.8％，全國約有227萬5,267名糖尿病病友，每年估計以2.5萬名的速度持續增加。
楊玲玲院長研究預防糖尿病之整合營養學多年，深知飲食習慣可以決定一個人的健康狀況，尤其結合現代營養學與傳統中草藥之實證科技，選擇具有降血糖之食材和中草藥設計的健康飲食。她說，配合藥食同源，篩選具有科學實證的中草藥，設計低碳之健康飲食，可以幫助糖尿病患者作好控制血糖，並降低糖尿病併發症的風險。
楊院長日前發表研究報告並示範「山藥養生湯圓」，她說，傳統湯圓之製作，以糯米為主，但糯米補氣，吃多易脹氣，胃弱者如胃酸分泌過多，易胃脹氣者不宜多食。而且糯米含有高澱粉質，糖尿病者不宜多食。所以她以在地食材，補脾健胃、益肺腎又降血糖之宜蘭山藥，經蒸煮→揉搓→湯圓，再配佐滋養補益中藥材及本地產發芽玄米（轉引自2016年國際知名期刊「食品化學」相關論文）設計降血糖之元宵湯圓，口感和Q度勝過一般傳統湯圓。她把這道湯元取名為「滋養氣血山藥養生湯圓」。
另外，也可以花生、桂圓、冬瓜糖做成山藥蓮子桂圓元宵，取名為「長生益智山藥養生元宵」；還以山藥養生湯圓、山粉圓、洛神花、海藻糖，煮成高纖美顏排毒的「洛神粉圓山藥湯圓」。此外，以新鮮山藥帶皮、枸杞、發芽玄米蒸煮的「淮杞養生玉露」，可以預防感冒、增加食慾並控制糖尿病。
楊院長也很重視無毒蔬菜的選用，她的「健康野菜火鍋」使用宜蘭在地的降血糖蔬菜，如南瓜、苦瓜、黃瓜、菠菜、地瓜葉、赤道櫻草、大頭菜；甚至佛光大學校園裡的健康野菜，包括降血糖綠資源蘆薈、咸豐草、含殼草、山芹菜（鴨兒芹）、昭和菜、馬齒莧、小葉桑、黃鵪菜等新品上架等。
楊院長也公開她的湯底秘方「樂活氣血雙補包」是補血之熟地黃、白芍、當歸、川芎、麥冬、補氣之白朮、黨參、甘草、茯苓組成。這也是秋冬養生常用燉補漢方，可增加血液循環，使皮膚光滑粉嫩，氣色紅潤。楊院長表示，國人講究美食，想要吃飽、吃好都不是問題，但要吃出真正的健康，才是王道。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
（路透倫敦22日電）疾病與安全專家今天提出警告，歐洲聯盟境內人體、動物及食物中發現的超級細菌，已逐漸進化能抵抗廣泛使用的抗生素，對公眾及動物健康造成「令人擔憂」的威脅。
路透社報導，歐洲食品安全局（EFSA）與歐洲疾病預防管制中心（ECDC）有關病菌抗生素抗藥性的研究報告指出，歐盟每年約有2萬5000人因這種超級細菌喪命。
歐盟執行委員會主管衛生食品安全事務的執委安德柳凱提斯（Vytenis Andriukaitis）說：「抗生素抗藥性對人類及動物健康造成令人擔憂的威脅。」
他也說：「我們已做出重大的努力，阻止抗藥性升高，但這還不夠。我們需要更快、更有力的行動，並且要多管齊下。」
誤用或濫用抗生素都會造成抗藥性，因為這會激發病菌為生存而進化，並發展抵抗藥物的新方式。
今天公布的報告強調，歐盟境內的沙門氏菌（Salmonella）具有高度多樣抗藥性，這種病菌可能造成經食物傳染的沙門桿菌病，是種常見且嚴重的傳染病。
這份報告就歐盟境內的年度監測中也提到，雖然程度尚低，但已首次在動物及食物中發現對碳青黴烯類抗生素的抗藥性，這種抗生素通常是治療感染多樣抗藥性超級細菌患者的最後選擇。
歐洲食品安全局生物危害及污染小組組長休加斯（Marta Hugas）提及歐盟各地的地理差異，北歐及西歐國家發現的病菌抗藥性程度通常比南歐及東歐低，他說這可能是使用或濫用藥物程度不同所造成的差異。中央社（翻譯）
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